Koch (m/w) in Braunschweig - Braunschweig

In der AutoVision GmbH sind Spezialisten gefragt, die über den Tellerrand schauen und interdisziplinäre Fähigkeiten haben. Vorgezeichnete Laufbahnen gibt es nicht. Erfolgreiche Projektarbeit kann Sie genauso voranbringen wie das Übernehmen von Führungsverantwortung. Gestalten Sie Ihre Zukunft mit uns!

Ihre Aufgaben

• Mindestens 3jährige fachbezogene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung
• PC Kenntnisse (MS Office)

Ihr Profil

• Vorbereitung und Zubereitung von z. T. bereits vorproduzierten Speisen
• Bestückung der Speisenausgabe, Kontrolle, und Einstellung der Temperatur
• Ausgabe von Speisen hinter der Ausgabe und Nachservice für die Speisenausgabe
• Müllentsorgung
• Reinigung der großen Ausgabepfannen, der Nassmüllentsorgung, Warenanlieferung und Flure, der Vorspeisen- und Desserttheke sowie der Garküche.
• Besprechung des Folgetags und Endabnahme Küche
• Unterstützung und ggf. Vertretung der Küchenleitung (Erstellung von Speiseplänen, Dienstplänen, Bestellung / Annahme von Waren, Einlagerung der Ware, Abgleich der Lieferscheine mit Rechnungen)
• Bei Veranstaltungen: Buffetaufbau, Plattenbau, Buffetbestückung; Nachservice
• Anlernen von Aushilfskräften
• Personalplanung in Vertretung

Kontakt

Für telefonische Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
Christine Uhlenhaut 05361/897 24 14